【実食レビュー】ベースラーメンはまずい？醤油と味噌の2種類を食べ比べ

2025年10月22日にベースフード社から新商品のベースラーメン(BASE RAMEN)が発売されました。

この記事では発売初日にベースラーメン2種×8個をまとめ買いした筆者が、最速で忖度なしの詳細レビューをまとめています。

この記事を最後まで読めば、ベースラーメンの特徴や評価、失敗しない購入方法を学べます。

正直なところ、万人にはおすすめできないので、ベースブレッドなどの人気商品と組み合わせて少量から試し買いしましょう。

おすすめの時短食3選

ベースラーメン(BASE RAMEN)とは

ベースラーメン(BASE RAMEN)の基本情報は以下のとおりです。

正式名称	BASE RAMEN(ベースラーメン)
商品ジャンル	カップラーメン
種類	2種類 – 鶏ガラ醤油ラーメン – 味噌ラーメン
特徴	完全栄養食のラーメン(※) 33種類の栄養素がバランスよくとれる
価格(税込)	初回購入は20%OFF!! 353円〜/個
販売経路	ベースフード公式サイト 各種ECサイト
賞味期限	約半年 (商品によって異なる)
保存方法	常温保存
購入単位	2個
販売元	ベースフード株式会社
発売日	2025年10月22日

ベースラーメンは、「ベースブレッド・ベース焼きそば」などで有名なベースフード社から2025年10月に発売されたカップラーメンです。

最大の特徴は33種類の栄養素がバランスよくとれる「完全栄養食」であること。

ジャンクフード筆頭のイメージであるカップラーメンを、罪悪感なく食べられるのが利用者の心を掴みます。

ベースフード公式サイトなら他の商品と組み合わせて注文ができるので、飽きずに時短と健康の両立を目指せます。

>>ベース焼きそばとベースラーメンはどっちがおすすめ？利用歴4年の結論は併用

ベースラーメンを実食レビュー

ベースラーメンの発売日に注文をし、早速自宅に届いたので最速で詳細レビューをしていきます。

ベースラーメンの調理方法

ベースラーメンの調理方法は以下のとおりです。通常のカップラーメンと同様、お湯を入れて4分程度で出来上がります。

40代男性がベースラーメンを正直レビュー

実際にベースラーメンを食べた感想を味別にお伝えします。

鶏ガラ醤油ラーメン

まずは鶏ガラ醤油ラーメンのレビューです。

調理時にスープを混ぜているあたりで非常に良い香りが漂っていたので期待が高まります。

一方で、見た目の感想としては、、具が少なくてちょっとさみしいですね。

実際に食べてみた感想は、正直微妙。あと少しで「まずい」ゾーンに行ってしまいそうな味です。

小麦全粒粉でできた麺の存在感が非常に強く、鶏ガラ醤油ベースのあっさり味では打ち消しができずに違和感が残ります。

普段から小麦粉のおいしいラーメンを食べている方は、特に気になりそうです。

具材も非常に少なく肉類っぽいものもないので、ベースラーメン単体だとほぼ同じ食感が完食まで続くのも残念でした。

味噌ラーメン

続いて、味噌ラーメンのレビューです。

こちらも液体スープの開封時あたりから、味噌ラーメンの良い香りがします。

具材は鶏ガラ醤油と同じで、ネギとコーンのみ。

実際に食べた感想は、「おいしくはないがまずくもない」。

鶏ガラ醤油では麺の個性にスープが完全に負けてしまっていましたが、味噌の場合はスープにそれなりの濃さがあるので麺の違和感を軽減しています。

見た目や食感の寂しさは鶏ガラ醤油と変わらないので、やはりもう少しインパクトが欲しいところです。

栄養バランスと味の両立の難しさを鑑みることができ、ベースフードを応援したくなりました。

ベースラーメンのメリット・デメリット

実際に食べてわかったベースラーメンのメリット・デメリットをまとめます。

メリット1：栄養バランスに優れる

ベースラーメンの最大の特徴は、カップラーメンなのに完全栄養食であること。

33種類の栄養素をバランスよく摂ることができます。

メリット2：時短できる

ベースラーメンはカップラーメンのため、ベース焼きそばのように湯切りやソースの入念なかき混ぜ作業が不要です。

その分早く手間なく食べられるのはメリットと言えます。

デメリット1：麺が独特でおいしくない

ベースフードの完全栄養食を支える「小麦全粒粉」ですが、麺類として食べるとやはり独特の風味と食感が気になります。

通常の小麦粉のようなツルッとした麺とは結構異なるので、好みが別れる味と言えます。

デメリット2：食の楽しみが感じられない

ベースラーメンには麺とコーンとネギしか入っていません。

粒状大豆たんぱくを省いたのは英断でしたが、やはり何かしらのトッピングが欲しくなります。

味と食感が最後までまったく変わらないので、食の楽しみを感じることはできません。

デメリット3：量が足りない

ベースラーメンを開封した時に、麺の量の少なさにやや驚く方もいるかもです。

容器がやや大きめなのも相まって、「これだけしか入っていないのか」と思ってしまう人も多いハズ。

上述のとおり、かやくもねぎとコーンだけなので、物足りない印象を強く受けてしまいます。

デメリット4：完全栄養食としては中途半端

ベースラーメンは33種類の栄養素をバランスよく摂れることが魅力ですが、ラーメン1つでは栄養素の量はグラフの半分ほどです。

グラフの注釈にも「BASE RAMEN® 鶏ガラ醤油ラーメン 1食（2個）の場合」との記載。

1日分の基準値の1/3を摂取するには、ベースラーメンを2個食べる必要があります。

デメリット5：容器がかさばる

ベースラーメンの容器はよくあるカップラーメンのサイズですが、まとめ買いユーザーとしては収納に少し困ります。

袋麺タイプとするか、カップ◯ードルみたいに縦型細身の容器に変更してもらえると助かります。

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残念ながら現時点ではメリットよりもデメリットが上回ります。

とはいえ、ベースラーメンもまだ発売したばかり。ベースフード社の製品はリニューアルを繰り返して徐々に改善されていくので、今後に期待です。

ベースラーメンの購入方法

ベースラーメンを購入できるのは公式サイトとAmazon・楽天等のECサイトです。

ただし、Amazonや楽天等も結局は販売元が同じベースフードであり、少し割高な料金に設定されているので、購入時には注意が必要です。

実際にベースフード公式サイトとAmazon等ショッピングサイトの値段を比較すると、以下のとおりです。

項目	公式サイト	Amazon
セット内容	ベースラーメン 2種×4個	ベースラーメン 2種×4個
価格	20%OFF 2,824円	4,400円
送料	500円	0円
合計金額	3,324円	4,400円

ショッピングサイトでは時折セールが開催されますが、たとえ15%OFFでも3,740円。

ベースフード公式の値段よりも安く購入するには25%OFFが1つの目安になりますが、なかなかここまでの割引はレアケースです。

ベースフード公式サイトなら手軽にオトクに注文が可能なので、初めての方はぜひお試しください。

現状ベースラーメンだけのセット購入はおすすめできないので、人気のベースブレッドと組み合わせましょう。

おすすめの組み合わせ

• ベースブレッド ミニ食パンレーズン：2個
• ベースブレッド シナモン：2個
• ベースブレッド こしあん：2個
• ベースラーメン 鶏ガラ醤油ラーメン：2個
• ベースラーメン 味噌ラーメン：2個
• （ベースブレッド チョコレート1個がおまけでもらえます）

ベースラーメンのよくある質問

ベースラーメンのよくある質問をまとめたので、購入の参考にしてください。

まとめ:ベースラーメンは現時点ではまずい！今後の改善に期待

今回は2025年10月に発売されたばかりのベースラーメンを実食レビューし、メリット・デメリットを解説しました。

残念ながら現時点ではベースラーメンの評価は今ひとつでしたが、ベースフード社ならこういったユーザーの声を受けて改良を進めてくれるはず。

「ベースラーメンを少しだけ試してみたい」「他の人気商品と一緒に購入したい」という方は、自分の好きな商品を選んで少量から注文しましょう。

このブログ経由なら、全商品を2個単位から自由に組み合わせて購入が可能です。