- 昔と同じ食事量なのに、なぜか太る…
- 健康診断の数値が気になるけど、ハードな運動は続かない…
50代を迎えて、こんな悩みを抱えていませんか?
基礎代謝が落ち、ホルモンバランスも変化する50代にとって、若い頃と同じダイエット法は通用しません。無理な食事制限は体調を崩す原因にもなりますし、何より続きませんよね。
そこで今回、当ブログでは「50代でも無理なく続けられるダイエット」をテーマに、ある検証企画を行いました。それは、話題の完全栄養食(※)ベースブレッドへの置き換え生活です。
ルールは「平日毎日1食分をベースブレッド2袋に置き換える」だけ。
これ以外の厳しい制限は一切なし。夕食は好きなものを食べ、週末はお酒も飲む。そんなゆるいルールで4週間、50代の女性(Sさん)にガチで実践してもらいました。
また、今回は管理栄養士の桜井先さんにもサポートに入っていただき、プロの視点でこのダイエットを徹底分析しました。

管理栄養士。病院・フィットネスジム・企業で年間500名以上の栄養指導に携わり、現在も個人向け栄養サポートや特定保健指導を継続して担当。
二児のママとして「効率よく・楽しく続けられる健康習慣づくり」を大切に、日常に落とし込める実践的なアドバイスを発信中。
管理栄養士の資格
本記事では、体重・体脂肪の毎日の推移データはもちろん、「空腹との戦い」や「食べてしまった間食」などの失敗談も含め、4週間の全記録をドキュメンタリー形式ですべて公開します。
50代からのダイエット、まだ諦める必要はありません。ぜひこの記録を参考に、理想の体型を取り戻すヒントを見つけてください。
Sさんベースブレッドダイエットに挑戦します。よろしくお願いします!
桜井さん1ヶ月間、ダイエットをサポートしていきますね。
50代女性がベースブレッド置き換えダイエットに挑戦

ベースブレッドダイエットの挑戦者であるSさんの現状はこちらです。
- 年齢:51歳・女性
- 開始時のデータ: 身長160cm / 体重 71.05kg / 体脂肪率39.3%
- 悩み:ダイエットが続かない
ベースブレッド置き換えダイエットのルールは、そこまで厳しいものではありません。
- 平日1食分を「ベースブレッド2袋」に置き換える
- 朝食・夕食・土日は好きなものを食べる
- 管理栄養士からのアドバイスに従う
- 2025年12月1日〜12月28日まですべての食事・運動を記録する(29日朝に最終体重を測る)
1ヶ月の体重推移グラフ
Sさんのダイエット前後の体重変化は以下のとおりです。

| 計測値 | 開始時 | 1ヶ月後 | 差分 |
|---|---|---|---|
| 体重(kg) | 71.05 | 68.25 | -2.8kg |
| BMI | 27.8 | 26.7 | -1.1 |
| 体脂肪率(%) | 39.3 | 38.9 | -0.4 |
Sさん中盤でやばいと思う場面がありましたが、なんとかやり切りました。
たんぱく質の摂取量を意識した週の後に、筋肉量が増えていたのがめちゃくちゃ心に残っています。
最初は調子よく食事コントロール出来て、途中に中だるみ・過食になって、最後ギリギリで再度食事コントロール出来ました。
ベースブレッドの置き換えダイエットが自分に合っていると思い、今後も続けようと思ったし、予定していた飲み会もなくす事が出来ました。
私の場合はメンタルコントロールが食事コントロールになるので、自分と向き合いながら引き続き頑張りたいです!
ベースブレッドダイエットの全記録(50代女性)

ベースブレッドダイエットに挑戦した1ヶ月間の全記録です。50代女性の体型がどのように変わっていったかの詳細データをぜひご覧ください。
ベースブレッドダイエット1週目
12/1開始時点の体重は71.05kg、体脂肪は39.3%でした。
体重・BMI・体脂肪の増減グラフ


食事記録
| 時間帯 | 12/1(月) | 12/2(火) | 12/3(水) | 12/4(木) | 12/5(金) | 12/6(土) | 12/7(日) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 朝食 | ベースブレッド1袋 | 豆乳ヨーグルト カフェラテノンシュガー | ベースブレッド1袋 | ベースブレッド1袋 | ベースブレッド1袋 | 豆乳ヨーグルト | ベースブレッド1袋 |
| 昼食 | ササミ、おかゆ、味噌汁 | ゆず庵のランチ コーヒーブラック | つくねサラダ、おにぎり | ブロッコリーサラダ、ゆで卵、おにぎり | コンビニのおにぎり等 | プリン、ナポリタン、サラダ、コーヒーブラック | コーヒーブラック、コールスローサラダ、ササミ、おかゆ |
| 間食 | ベースブレッド1袋 カフェラテノンシュガー | コーヒーブラック | ベースブレッド1袋 | ベースブレッド1袋 | ベースブレッド1袋 コーヒーブラック | せんべい、チョコ菓子、どら焼き、コーヒーブラック3杯 | ベースブレッド1袋 |
| 夕食 | コールスローサラダ、ゆで玉、納豆巻き、コーヒーブラック | ササミ、おかゆ、青汁 | ねばとろ豆腐、おにぎり | 雑炊、ササミ、味噌汁 | ブロッコリーサラダ、ササミ、おにぎり | 雑炊、ササミ、豆腐、青汁 | ビール500㎖、ツナマヨ、キムチ、豆腐 |
| 夜食 | ガリガリ君 | コーヒーブラック | ソイジョイ、コーヒーブラック | コーヒーブラック |








感想・振り返り
Sさんベースブレッドダイエット、調子良いです。
ダイエットのルールとしてベースブレッドが1食1袋のみだったら、過食に走っていたと思います。昼食と夕食はササミとおかゆメインで、食事準備の楽ができています。
土日もベースブレッドにしたいので、定期購入始めました笑。1ヶ月と言わず、2月までベースブレッドでの置き換えダイエットを続けたいですね。
管理栄養士からのコメント
桜井さんなんとベースブレッドを定期購入!嬉しいです。2月までベースブレッドダイエットやっていきましょう。伴走しますよ!
全体的に楽を意識されていて素晴らしいです。一方で、たんぱく質が体重に対して少なく感じます。毎食28.24g(現在の体重kg×1.2g計算)は摂っていただきたいです。
- お腹がすきやすい
- 筋肉がつくられず、脂肪になりやすい
ベースブレッドは1回に2袋食べてOKです。難しい場合、無調整豆乳や低脂肪牛乳、ゆで卵、コンソメスープ、冷奴、チーズなどプラス1品していけると良いですね。
先週から-1.25kg素晴らしいです。ベースブレッド活用という新しい習慣を継続していただいているのが大きいですね。ベースブレッドを使うことで固定の食事ができる、そこから展開できてくると献立も立てやすいかと思います。
ベースブレッドが腹持ちよいと感じ、菓子パンを食べたいと思わなくなったのは、とても大きいです。引き続き頑張っていきましょう!!
ベースブレッドダイエット2週目

体重・BMI・体脂肪の増減グラフ

Sさん週の半ばにお酒をたくさん飲んでしまい、、やらかしました。

食事記録
| 時間帯 | 12/8(月) | 12/9(火) | 12/10(水) | 12/11(木) | 12/12(金) | 12/13(土) | 12/14(日) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 朝食 | ベースブレッドオレンジ | ベースブレッドチョコ | ベースブレッドレーズン | ベースブレッドミルク | ベースブレッドメープル | ベースブレッド食パンプレーン、ベースブレッドシナモン | ベースブレッドこしあん、ベースブレッドレーズン |
| 昼食 | 青汁、ササミ、おかゆ | キャベツ、ゆで卵、おにぎり | オイコス、ササミプロテインバー | ササミ、納豆巻き、野菜ジュース、豆腐 | キャベツサラダ、ササミ、おにぎり | 豆腐と枝豆のひじき和え、おかゆ | おくらとわかめと豆腐、サラダ、おにぎり |
| 間食 | ベースブレッドこしあん プロテイン | ベースブレッドさつまいも コーヒーブラック | オイコス、コーヒーブラック、青汁 | ベースブレッドカレー | ベースブレッドオレンジ、寒天ゼリー、オイコス | チーズケーキ、コーヒーブラック | カフェラテノンシュガー |
| 夕食 | ベースブレッドカレー 豆腐、ササミ | 味噌汁(ほうれん草しめじ糸寒天)、ササミ、おかゆ | ビール4杯、ハイボール3杯、サラダ、生ハム、ポテト、ウィンナー、ピザ、ナポリタン、ナッツ、カルパス | グラコロ、コーヒーブラック | 味噌汁(ほうれん草しめじ糸寒天)、ササミ、おかゆ | 焼きイカ七味マヨネーズ、だし巻き卵、ビール500㎖ | ナッツ10g、ササミ、ビール500㎖、ノンアル350㎖ |
| 夜食 | コーヒーブラック | オイコス、ガリガリ君、柿 | ササミ、寒天ゼリー | おかゆ |









感想・振り返り
2週目からは運動量と一言感想をいただきました。
| 日付 | 運動 | 感想 |
|---|---|---|
| 12/8(月) | ジム200 Kcal | 今日の食事量は痩せていかないパターン。夕食はどうしてもベースブレッドカレーが食べたかった。 |
| 12/9(火) | 6825歩 | ルームランナーを久しぶりに使った。1万歩目指したい。タンパク質73.5g。毎日足りてると思っていた。 |
| 12/10(水) | 5949歩 | やらかした。 |
| 12/11(木) | 6930歩 | タンパク質63.1g、グラコロ反省。 タンパク質摂取って難しい。 |
| 12/12(金) | 7092歩 | タンパク質90.4g摂れた。 |
| 12/13(土) | 10706歩 | 朝から父親の面倒頑張った。ビール飲んだ。タンパク質65.2g。 |
| 12/14(日) | 13860歩 | 過緊張からくると思われる早朝覚醒があり、脱力したくて今日も飲んでしまった。タンパク質55.4g |
Sさんタンパク質をもっと摂れていると思っていましたが、なかなか難しい。
水曜日の飲み会は反省。もう一回の飲み会を延期、12月は飲み会なしでいきたい。
食事以外にも、歩き始めたことが良かったです。3月中旬にお披露目会があるので、そこを目標に頑張りたい。土日もベースブレッドで置き換えダイエットができるとありがたい。とにかく料理作らなくていいから楽ができる。
管理栄養士からのコメント
桜井さん体重が +0.7kg とのことですね。外食日を延期された判断、とても良かったと思います。
先を見て調整できたこと自体が、もう改善行動ですね。暴飲しないことを改善点としてご自身で把握できているのも素晴らしいです。量と頻度をコントロールしながら付き合っていきましょう。
ベースブレッドは食物繊維が多い食品なので、水分量が少ないと以下のことが起こりやすいです。
- お腹に内容物がたまりやすい
- 一時的に体重が増えて見える
そのため、今は特に水分量をしっかり意識してほしいタイミングです。目安は1.5〜2L/日です。頑張っていきましょう!
ベースブレッドダイエット3週目
体重・BMI・体脂肪の増減グラフ


Sさんあと1週間しかないのに、思うように体重が減りません。。
食事記録
| 時間帯 | 12/15(月) | 12/16(火) | 12/17(水) | 12/18(木) | 12/19(金) | 12/20(土) | 12/21(日) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 朝食 | ベースブレッドプレーン、ベースブレッドメープル | ベースブレッドシナモン、ベースブレッドレーズン半分 | ベースブレッドプレーン、ベースブレッドチョコ | ベースブレッドオレンジ、ベースブレッドさつまいも、もなか | ベースブレッド食パンプレーン | ベースブレッドメープル | ベースブレッドチョコ |
| 昼食 | おかゆ、ササミ、青汁 | おかゆ、ササミ、青汁 | 茶碗蒸し、エビブロッコリーサラダ、寿司3貫(サーモン、タイ) | おかゆ、ササミ、青汁 | ササミ、青汁、おかゆ | 野菜スープ、ゆで卵、おにぎり、焼き芋 | さつまいも系お菓子、チョコ系お菓子、コーヒーブラック |
| 間食 | ベースブレッドさつまいも、プロテイン | ベースブレッドレーズン半分、おかゆ | 寒天ゼリー | もなか、コーヒーブラック | ベースブレッドレーズン、コーヒーブラック、蒟蒻ゼリー、ベースブレッドシナモン | ミルクコーヒーソフトクリームつき | |
| 夕食 | 味噌汁、ゆで卵、ブロッコリーサラダ、おにぎり | ミルフィーユ菓子4つ 日本酒1合 | おかゆ2袋、ササミ、青汁 | おかゆ、ササミ、青汁 | ビール3杯、まぐろサーモン刺身、サーモン2貫、かに1貫、まぐろ2貫、おかゆ | ビール500㎖、麻婆豆腐、いか、ぶどう | ベースブレッドレーズン |
| 夜食 | お菓子、ネギトロ巻、コーヒーブラック、ベースブレッドこしあん、日本酒2合、そば | ベースブレッドミルク、ベースブレッドカレー、ビール1ℓ、お菓子、野菜スープ、最中3つ、コーヒーブラック | 青汁 |








感想・振り返り
Sさんたんぱく質の摂取量を把握するのが、少し面倒になってしまいました。
| 日付 | 運動 | 感想 |
|---|---|---|
| 12/15(月) | ジムで筋トレ | 睡魔、疲労感、空腹感が激しい。今日は食べすぎたけど食べたかった。メンタル不調。脆弱すぎるメンタル。 |
| 12/16(火) | 5009歩 | お菓子のカロリーを検索したら、えらい高くて。それを夕食としてしまった。味噌買った。 |
| 12/17(水) | 3379歩 | 今日はお酒を飲まずに頑張れた。ちょっと歩数が頑張りきれなかったけど。 |
| 12/18(木) | 1445歩 | 食べたい、歩きたくない |
| 12/19(金) | 2510歩 | 過食に入ってる感じ💦食べたい、運動したくない。 |
| 12/20(土) | 1385歩 | 便秘が解消して体重が落ちたもんだから、調子に乗って食べすぎた。焼き芋おいしかった。 |
| 12/21(日) | 2282歩 | 中だるみの暴飲暴食が過ぎた。反省。土日は自由ベースブレッドをしてますが、一袋の方が楽。 |
中だるみによる暴飲暴食が過ぎてしまい、反省。土日にもベースブレッドを食べていますが、1食2袋より1食1袋の方が気分的に楽です。
平日の1食2袋はなんかちょっと無理してる気がする。あと1週間しかないのに、体重の減り具合がヤバい。
この企画が終わってもベースブレッドダイエット続けたい、楽。
管理栄養士からのコメント
桜井さん日々のつぶやきから良かった点と改善点をまとめました。
- 味噌を買う
- お菓子のカロリーを調べる
- お酒を飲まずにがんばれたなど
- 便秘改善により食べ過ぎ
前向きな行動と体重が変わっていない原因を理解しているのがすばらしいです️。
たんぱく質を考えるの難しかったようですね。ご飯やパンにもたんぱく質が含まれています。
| 内容 | たんぱく質量 |
|---|---|
| ご飯150g | 3g |
| 食パン6枚切り1枚 | 5.6g |
朝にたんぱく質を摂ることが、夜の睡眠の質にも影響されると言われています。 痩せやすい身体づくりには、たんぱく質を適量摂ることもポイントです。
こちらをご参考に、食事の内容を組み立ててみてくださいね。
| 内容 | たんぱく質量 |
|---|---|
| 鮭おにぎり | 5.7g |
| 納豆巻き | 5.8g |
| 豆乳 | 18g |
| 野菜スティック+みそ汁 | – |
| 合計 | 29.5g |
ベースブレッドダイエット4週目

体重・BMI・体脂肪の増減グラフ


Sさん4週目になって痩せていくイメージが湧き、実際に体重も落ちていきました。
食事記録
| 時間帯 | 12/22(月) | 12/23(火) | 12/24(水) | 12/25(木) | 12/26(金) | 12/27(土) | 12/28(日) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 朝食 | ベースブレッドこしあん | オイコス | ベースブレッドレーズン | ベースブレッドミルク、ベースブレッド食パンプレーン | ベースブレッドさつまいも、ベースブレッドメープル | ベースブレッドチョコ | ベースブレッドミルク、ベースブレッドシナモン |
| 昼食 | おかゆ、ササミ、野菜ジュース、オイコス | ベースブレッドカレー、ベースブレッドこしあん | 野菜炒め、小ライス | ササミ、野菜ジュース、おいこす、おかゆ | ササミ、野菜ジュース、オイコス、おかゆ | 大戸屋ばくだん丼 | パンサラダモーニング、コーヒーブラック |
| 間食 | ベースブレッドプレーン、プロテイン | みかん、ケーキひときれ、コーヒーブラック | ベースブレッドさつまいも、コーヒーブラック | コーヒーブラック | コーヒーブラック | コーヒーブラック | なし |
| 夕食 | おかゆ、ササミ、味噌汁(ほうれん草しめじ糸寒天) | 野菜ジュース、ササミ、オイコス、おかゆ | オイコス | まぐろのたたきさらだ、いか、キャベツ浅漬け、ビール350㎖ | ゆで卵、れんこん野菜炒め、おにぎり | ベースブレッドレーズン | ビール4杯、刺身6キレ、焼き魚半身、ケーキ、ハーゲンダッツ、コーヒーブラック |
| 夜食 | コーヒーブラック |













感想・振り返り
Sさんヤバい、このままでは痩せられないと、、、かなり焦った1週間でした。
| 日付 | 運動 | 感想 |
|---|---|---|
| 12/22(月) | 5522歩 | 3月までの見通しが立って、いま一度頑張ろうと気合い入った。 |
| 12/23(火) | 1403歩 | 手作りシュトーレンを一切れとみかんもいただきました。それ以外のお菓子は食べずに終わりました。 |
| 12/24(水) | 3000歩くらい | 昼食が王将だったものだから、夕食をオイコスだけにしてしまい、よくないって分かってるのですが。 |
| 12/25(木) | 2000歩くらい、筋トレ10分 | 前回のセッションで筋肉量が増えていたので筋トレをやりたくなる。相変わらず食欲ない緊張から。 |
| 12/26(金) | 筋トレ10分 | 29日以降、暴飲暴食してしまわないか不安。過食モードになりつつある予感。落ち着く努力中。 |
| 12/27(土) | 5000歩 | このくらいの摂取量が、痩せていくイメージがあって、やる気アップにつながります。 |
| 12/28(日) | 3000歩 | 今日明日とお酒飲みますが、最近痩せ具合が調子よいので、このままベースブレッドダイエット続けて59kgになりたい。 |
食後に過食モードになりかける事が何回もあった。それでもお酒をかなり控える事が出来たし、食事量のコントロールも出来て、便秘も解消して、週の目標を達成出来て、ちょっと興奮気味。
たんぱく質の摂取量を把握するのは相変わらず面倒でやらなかったです。自分の体重からすると、かなりの量をとらなければならないので、なかなか達成しない。
管理栄養士からのコメント
桜井さん−2.05kgは本当に立派な結果です!!
数字以上に「自分で整えられた」という感覚が大きいと思います。また、以下の点にもしっかり気づけているのが、すごく大事なポイントですね。
- 食後に過食モードになりかけたこと
- タンパク質量を把握するのが負担だったこと
- 痩せてくると眠れなくなること
「私の場合のダイエットはとにかくメンタル」という気づきは、今後の一番の武器になります。次のステップとしては「完璧にやる」よりも、メンタルが崩れにくい形を優先していきましょう。
- タンパク質は量を計算するより、毎食なにかしら入っていればOKとする
- 過食モードは起きそうだと気づけた時点で合格
- 眠れない時期は体と心が変化しているサイン
今後は「整えられたことを維持する」がテーマで十分です。また一緒に、無理のない形を微調整していきましょうね。
まとめ:ベースブレッドの置き換えでダイエット基礎力を高めよう

今回ベースブレッドの置き換えダイエットに挑戦してもらったSさんは、1ヶ月で2.8kgほどの減量に成功しました。
Nむらが感じた成功のポイントは以下のとおりです。
- 無理をせずに自分の気持も大事にした
- ベースブレッドで健康のベースと時短を実現しつつ、他の食事にも意識を向けた
- 毎日体重を測り、運動と食事量を記録した
ベースブレッドはただ食べれば痩せるという食品ではありません。ダイエット初期はベースブレッドを食べることで、適正な摂取カロリーになり、いつもとの差分で痩せることはありますが、その場合必ずどこかで壁にぶつかります。
そんな時にこそ、今回のSさんの挑戦を思い出し、他の食事と運動のことにも意識を向けてダイエットに取り組んでいきたいですね。
Nむらダイエットのお供として、ぜひベースブレッドでダイエットに挑戦してみてください。















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